Jasper Davey
Fundador / CEO
Construye el puente entre productores, sala de cata y visión de marca. Le interesa que el vino se sienta honesto, no exclusivo.
Vino natural en Santo Domingo
Hacemos que el vino natural se sienta cercano, vivo y fácil de compartir.
Importamos productores californianos que trabajan con mínima intervención y los llevamos a mesas, barras y cenas en República Dominicana.
1er
bar de vino natural del Caribe
30+
botellas vivas para descubrir
DN
delivery y pick up local
No somos una tienda de vino con paredes bonitas. Somos una invitación.
Fog & Vine nace para quitarle rigidez al vino. Si sabes mucho, aquí hay profundidad. Si estás empezando, aquí hay una mesa y alguien que te guía sin hacerlo complicado.
Trabajamos con productores que cuidan el viñedo, fermentan con paciencia y dejan que cada botella llegue con textura propia. La idea es simple: vino honesto, comida cerca, buena conversación y cero pose.
La gente detrás de la mesa
Un equipo pequeño, presente y obsesionado con que cada botella llegue con contexto, cuidado y buena energía.
De una obsesión personal a una sala llena.
Lo que empezó como una pasión por vinos vivos terminó convirtiéndose en Fog & Vine: importadora, sala de cata y punto de encuentro para quienes quieren beber diferente en Santo Domingo.
Creemos que el vino no tiene que sentirse intimidante. Tiene que abrir conversación, memoria, apetito y ganas de compartir otra copa.
Jasper & Ashley Davey
Ven por una copa. Sal con una historia.
Reserva un flight en la sala de cata o elige una botella para hoy. Si tienes un restaurante, armamos una carta con más pulso.